| Vins de Lorraine | Enquête de notoriété auprès des professionnels

En avril-mai 2024, 44 étudiants en agronomie à l’ENSAIA (École Nationale Supérieure en Agronomie et Industries Alimentaires) de Nancy ont été sollicités pour mener une enquête de notoriété sur les vins de Lorraine auprès des restaurateurs, des cavistes, des sommeliers et des acteurs du tourisme des départements de Meurthe et Moselle, Meuse ,Moselle et Vosges.

Objectifs :

• évaluer notoriété et l’image des trois indications géographiques de Lorraine : AOC Côtes de Toul, AOC Moselle et IGP Côtes de Meuse.
• cerner le profil des connaisseurs et acheteurs auprès de cette cible professionnelle.

Le dépouillement des enquêtes a été riche d’enseignements. Les résultats encouragent la filière vitivinicole de Lorraine à projeter des actions de communication concrètes auprès de ses principaux prescripteurs afin de gagner d’avantage en notoriété.

Voir ci-dessous – en téléchargement – les principaux résultats de l’enquête de notoriété.

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